アイシングクッキー

アイシングクッキーレッスン

・体験レッスン

・アイシングクッキー講師資格取得コース

・可愛いアイシングクッキーが一から作れる様になる⭐️アイシングクッキーベーシックコース【3回】

・お花絞りレッスン

・クッキー生地レッスン



アイシングクッキー体験レッスン

可愛いバックとドレス、ハート

でアイシングクッキーの可愛い世界を

体験下さい♡

アイシングクッキーをまずは体験してみたい

という方にもお勧めのレッスンです。

認定講座に進まれる前のアイシングクッキー体験にもぴったりです。

予めクッキーとアイシングは用意しておきますので、デコレーションを思い切り楽しんで

いただけます。

そのままプレゼントにもお勧めです❣


所要時間 約2時間

                    

レッスン料4.000円    


                                     

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JSAアイシングクッキ―講師資格取得コース 

アイシングが全く初めての方から受講していただけます。

「JSA独自に開発したカリキュラム」でオールカラーの詳しいテキスト・マニュアル付きです。

講座終了後もテキストを見てしっかり復習出来ますし、ご自身で同じレベルの認定講座、単発レッスン等を開講出来ます。アイシングクッキーを極めたい方、自宅開業したい方にお勧めです。


【アイシングクッキー認定講師講座の特徴】

アイシングクッキー作りの基礎からしっかりと学んでいただき、

12時間で61種類のアイシングクッキー作りに必要な技術を

全て学べる内容となっております。

認定講師となった後は同じ内容の認定講座を開講していただけます。

道具類も一通り講座に含まれておりますので

自分で揃える必要もなくすぐにスタートして頂けます。

アイシングが全く初めての方から受講して頂けます。


【このような方お勧め】

・アイシングクッキーをもっと極めたい

・好きを仕事に、教室を始めたい

・自分の技術を証明できる資格がほしい

・初心者から始められる資格がほしい

・自宅開業できる資格が欲しい

・既にお教室をされている方が現在のお教室メニューにプラスする講座が欲しい


【資格取得後に出来ること】

・講師として活動 

単発レッスン、・カルチャースクール講師、 ワークショップの開催

・JSA認定講師講座の開講(認定講師の輩出)

アイシングクッキー認定講師講座詳細

2時間×6回 税抜き97,290円

(講座代金 税抜き66,800円、材料・道具・テキスト代金税抜き30.490円)

・ 認定料 税抜き20.000円(認定書・フリーレッスン用レシピ3枚付き)

・ 年会費 税抜き3,000円

【お支払いについて】

事前の銀行振込をお願いしております。 お振込確認を以て、レッスンご予約確定とさせていただきます。

受講料は受講開始2週間前までにお振込みにてお支払い下さい。

*入金後・講座開始後のご返金やキャンセルは受け付けておりません。

 お申し込み後や開港後にご都合が悪くなったお日にちは振替してご受講いただけます。


【受講ペース】

下記3パターンがございます。

ご都合に合わせてお選び下さい。

1レッスン2時間6回受講します。

①1日1レッスン×6日間 1レッスン毎に復習がたっぷりできます

②1日2レッスン×3日間 テンポよく進みます

③1日3レッスン×2日間 お忙しい方向け短期集中です


【受講日】

受講ペースを決めた後にご相談の上、

調整させていただきます。

*最終日に手続きの為30分程お時間をいただきます。


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可愛いアイシングクッキが一から作れる様になる⭐︎

 アイシングクッキーベーシックコース 全3回

おうちで一からアイシングクッキーを作りたい方のための全3回のレッスンです。

ご自身で作成したアイシングクッキーをプレゼントしたり、

ご自宅でご自身で作れる様になりたい方向けのレッスンです。


アイシングクッキーは奥が深く、

アイシングクリームの調整や

着色などのポイントとなる部分を

何度か講師の元で学ぶ事によって

安定して確実に作れる様になります。

3回のレッスンで定期的に練習する事に

よって、上達が早く効果的です。


基本をしっかり学べばプレゼント出来る

レベルの作品が作れる様になります!

お子様やご家族の記念日、

結婚式や出産祝い、ちょっとしたお礼や

贈り物に用途は沢山です。

世界に一つだけの手作りクッキー♡

とっても喜ばれるプレゼントになりますよ!


全3回のコースレッスンでお作り頂くクッキーはこちらの9枚です!

9枚全てにWilton8色ジェルカラーで
仕上げました。ニュアンスカラーの作り方もレッスンします。

Lesson1


アイシングクッキー クッキー生地レッスン

まずは、アイシングに適した表面が滑らかなクッキー生地の作り方をマスターします。

食べても美味しいアイシングクッキーに適した配合のクッキーです。(クッキーレシピ付き)

使用する材料や生地の仕込み方で焼き上がりにも大きく変化がでます。材料による

焼き比べ・様々な生地作りの方法も製菓理論からしっかりと学んでいただけるレッスンです。

所要時間 2時間半程度


Lesson2

 バタフライ・香水瓶・フレーム・ラウンド 4枚

・材料や使用する道具ついて

・コルネ(絞り袋)の作り方

・粉糖・乾燥卵白から作るアイシングクリーム作りの実践

・アイシングクリームの着色・固さ調節

・コルネへの詰め方

・ドット・しずく・お花・レースの描き方

・ランナウト(塗りつぶし方)

・基本となるなじみ模様(矢羽根・ハート・ピーコックなど)

所要時間 3時間半程度

🎀お色作りを簡単にする事で、準備も少なく可愛いクッキーを無理なく作れるコツもレッスンします。

                         コースレッスン料    15.800円

※Lessson1とLesson2は同日受講が可能です。2日に分けてのご受講をご希望の際はご相談ください。


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Lesson3

スワンとフラワーバスケット・ギンガムチェックスクエアとモザイク 5枚


・アイシングクリームの作成の実践と復習

・細いコルネの作り方(パイピング用)

・パイピングを極める・バスケット絞り・ギンガムチェック・モザイク・レース

・立体的なお花、リーフ

・シュガーペーストの取り扱い

・細かいランアウト

と盛沢山な内容です。

🎀簡単に沢山のお色を作れるコツもマスターします。 

所要時間 3時間程度


思わず閉まっておきたくなる様な
とっても可愛いクッキーたち♡

世界に一つだけのあなただけのクッキーを
作って大切な人へ
プレゼントしてみませんか!



アイシングクッキーお花絞りレッスン

お花束とハートのナンバーケーキクッキーに仕上げます♡

本場韓国のフラワーケーキ作りにも使われる

グラデーションの出し方・花芯やつぼみなど

の付け方も学べます。

6類のお花絞り、アップルブロッサム・フリルコサージュ・プリムローズ・ロザス

・2段花・デイジー・リーフ・つぼみなどの、様々な種類のお花絞りが短時間で学べ盛り沢山な内容と大変好評です。


お花絞りに適したロイヤルアイシングを作成し、フラワーネイルと口金を使用してお花を絞ります。

こちらはお花絞りに特化したクラスです。

仕上げに絞ったお花をアイシング済みのクッキーに飾ります。


【お花の種類】6種類とリーフ絞り・つぼみ

アップルブロッサム・フリルコサージュ・プリムローズ・ロザス・2段花・デイジー・パンジー・リーフ・つぼみ

リアルな花芯の描き方


【クリームのお色付け】

リアルフラワーにこだわったお色の付け方

花弁のグラデーション・花芯または花弁のみ

の着色方法もあります。


・ご希望の方にはレッスンで使用した口金・

フラワーネイルはそのままお買取り頂くことが可能です。

ぜひご自宅での練習用にご利用ください。

事前にお伝えいただければご用意も可能です。

(フラワーネイル・口金500円です)


所要時間 3時間程度

レッスン料 5.980円

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