🎀あんフラワー&あんクラフト認定講師講座 🎀


あんフラワー®&あんクラフト®認定講座は、おいしく食べられるようにこだわったあんクリームとあんペーストを使用し、和洋を融合した新しいジャンルの講師養成講座です。

その名の通り「あんフラワー」と「あんクラフト」の2つを学べる盛りだくさんの

レッスンです!

さっぱりした美味しさの白あんのあんフラワーで繊細で美しいお花絞りを学び、

あんクラフトではペースト状にしたあんこをまさにクラフト(工作)の様に

切ったり貼ったりしてバラや日本古来の伝統技術つまみ細工を作ります。それはもう

可愛らしく驚きの方法で完成度の高い作品を作れる様になります。

あんクラフトのバラのはインスタに載せたところ大反響を頂きましたが、

子供でも出来るくらい簡単でとても楽しい方法です!!


あんフラワーあんクラフト認定講座を受講していただくと、ご自身の販売やレッスンに

取り入れていただくことが可能です。

まだめずらしいSNS映えするスーツはきっと多くの方をびっくりさせ、喜んで頂けることでしょう!!差別化を図りたいカフェや和菓子屋さん、自宅教室を開きたい方、お料理教室の先生、プロレベルのあんフラワークラフトを作りたい方が受講下さいます。

またあんこは準備も簡単で片付けも楽な上に何よりもとても美味しいです!!

白あんの美味しさは何個でも食べれてしまうあっさりとした美味しさです。

気温にも左右されないあんフラワーあんクラフト1年通してレッスンを

開催し楽しんで頂けることができます。


お道具も準備のコストが少なくほとんどリスクなく始めやすいのも特徴です。


【 講座の詳細 】 

①まったくの初心者の方でも基本からしっかりと学んでいただき、12時間であんフラワーケーキ5台とあんペーストケーキ3台を作成し、10種類のお花とリーフ絞りと30種類以 上のあんフラワー&あんペーストケーキ作成に必要な技術を全て学べる「6回完結型」の講座です。

②日本初上陸の新しいジャンル。誰もがその道の第一人者となれる資格です。

今まで日本で見たことがないようなエレガントで上品、そして美味しいあんフラワー&あんクラフトケーキを学べます。

せっかく学ぶなら、製菓の基本からしっかりと学び、自信をもって卒業後に活躍していただきたいと思っています。

③こだわりのある配合のあんフラワー用クリーム・道具を使用!

講座に使用するあんフラワー用のクリームは、味と絞りやすさにこだわったオリジナル配合のクリームです。

また講座開講がしやすいように、あんクラフトの土台は市販で手に入りやすいものを使用します。

あんフラワー用のケーキは、 手作りの浮島を使用いたします。


卒業後もサロン運営をサポートいたします。

ご卒業してからが本当のスタート。

サロン運営のスタート何からやったら良いか分からない・ブログの書き方が分からないなど

ご遠慮なくご相談ください。


🎀受講期間🎀

2時間×6回

10:00~15:00×3日間

または10:00~18:00×2日間

を選んでいただけます。(時間が合わない方は一度ご相談ください)


たった2~3日間のレッスンであなたのお店はSNS映えする可愛くて美味しいスイーツを

販売出来るようになりますよ!


🎀レッスン料金🎀

72,000円(税抜)

🎀材料・道具・テキスト代

31,400円(税抜)

🎀認定料

20,000円(税抜)(認定証・フリーレッスン用レシピ 3枚付き)

🎀年会費

3,240円


詳細はこちらから


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Plumeria Blanc

アイシングクッキー・パイピングキャンドル・フラワーケーキ教室

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